কিছুতেই যেন নিয়ন্ত্রণে আসছে না চালের বাজার। আমদানি বৃদ্ধি, ভর্তুকি মূল্যে বিক্রি, অভিযানসহ কোনো উদ্যোগই বাড়তি দামের লাগাম টানতে কাজে লাগছে না। সম্প্রতি ভরা মৌসুমেও হঠাৎ করেই দফায় দফায় চালের দাম সর্বনিম্ন ৫ টাকা থেকে শুরু করে সর্বোচ্চ ১০ টাকার বেশি বেড়েছে। যার প্রভাব পড়েছে সাধারণ মানুষের জীবনযাত্রায়। শুধু গত এক বছরেই চাল ভেদে দাম ১৪-১৯ শতাংশ বেড়েছে।
সম্প্রতি রাজধানী এবং এর আশপাশের বিভিন্ন এলাকার খুচরা বাজার ও দোকানগুলো ঘুরে দেখা গেছে, মানভেদে কেজিপ্রতি নাজিরশাইল চাল বিক্রি হচ্ছে কেজিতে ৮০ থেকে ৯০ টাকায়। দোকানিরা বলছেন, গত সপ্তাহেও এসব চালের দাম ছিল ৭৮ থেকে ৮৫ টাকার মধ্যে। আবার অন্যান্য চালের মধ্যে ‘স্বর্ণা’ ৫৪ থেকে ৫৫ টাকা, ‘শম্পা’ ৭৩ থেকে ৭৪ টাকা এবং মিনিকেট বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৮০ টাকা দামে।
খোদ সরকারি সংস্থা ট্রেডিং কর্পোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) বলছে, চিকন চালের মধ্যে নাজির ও মিনিকেট বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে সর্বনিম্ন ৭০ থেকে সর্বোচ্চ ৮৪ টাকা কেজি। ১ মাস আগে যার দাম ছিল সর্বনিম্ন ৬৮ থেকে সর্বোচ্চ ৮০ টাকা কেজি। সেই হিসাবে ১ মাসেই দাম বেড়েছে ৪ দশমিক ০৫ শতাংশ। আর ১ বছর আগে এই দুটি চালের দাম ছিল সর্বনিম্ন ৬০ টাকা থেকে সর্বোচ্চ ৭৫ টাকা কেজি। সে অনুযায়ী ১ বছরে দাম বেড়েছে ১৪ দশমিক ০৭ শতাংশ।
আবার পাইজাম ও আঠাশ (মাঝারি মানের মোটা চাল) রাজধানীর বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৬০-৬৫ টাকা কেজি দরে। ১ মাস আগে যা বিক্রি হতো ৫৯-৬৩ টাকায়। মাস ঘুরতেই এই চাল বাজারে দাম বেড়েছে ২ দশমিক ৪৬ শতাংশ। আর এক বছর আগে এই দুই জাতের চাল ৫০-৫৫ টাকায় পাওয়া যেত। সে অনুযায়ী বছর ঘুরতেই দাম বেড়েছে ১৯ দশমিক ০৫ শতাংশ।
বাড়ন্ত দামে পিছিয়ে নেই মোটা চালও। স্বর্ণা, চায়না, ইরি জাতের চালও বছর ঘুরতেই দাম বেড়েছে প্রায় ১২ শতাংশ।
এছাড়া নিউমার্কেট, রামপুরা বাজার, মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজার, কচুক্ষেত বাজার, হাতিরপুল বাজারের দাম অনুযায়ী টিসিবি বলছে, সম্প্রতি চালের দাম বাড়ার সাথে সয়াবিন তেল (লুজ), সয়াবিন তেল (বোতল), রাইস ব্রান তেল (১ লিটার বোতল), পাম অয়েল (লুজ), পাম অয়েল সুপার, দেশি রসুন, দেশি শুকনা মরিচ, শুকনা মরিচ (আমদানি), দেশি আদা, লবঙ্গ, এলাচ, ধনে, তেজপাতা, ডিপ্লোমা গুঁড়া দুধ, আয়োডিনযুক্ত লবণ, ডিম, লেখার কাগজ, লম্বা বেগুন এবং কাঁচা মরিচের দামও বেড়েছে।